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面制食品
米类食品
豆类食品
薯类食品
淀粉及其制品
蔬菜食品
蓄肉食品
禽蛋食品
乳制食品
水产食品
调味品
糖果及淀粉糖
水果食品
酒类
饮料
 
 
  面制食品(一)   面制食品(二)    
面条、方便面
豆浆挂面
新繁银丝面(川式)
新法制方便面
油炸方便面
   
煮制食品
稀卤面
甜水面
豆花面(川味)
鸡蛋擀面
沙参炖鸡面
鸡馅香汤面
红烧牛肉面
三鲜烩面
海味煨面
炉桥面
牌坊面
锅盖面
台南度小月担子面
三大菌面
素臊子面(陕西风味)
鸿章什锦面
刀鱼羹卤子面
崇庆荞面
蒸拌冷面(上海)
三鲜水饺(山西)
一品羊肉水饺
花素水饺
高汤水饺
蓬莱鱼馅水饺
温江水饺(川味)
钟水饺
红油水饺
馄钝
鸡丝馄饨
鲜肉大馄饨
淮园馄饨
原汁抄手
温江程抄手(川味)
龙抄手
奎元馆片儿川
片儿汤
疙瘩汤
金珠疙瘩汤
珍珠汤
蒸制食品
开花馒头
揉糖馒头(扬式)
千层馒头
肉丁馒头
鲜酵母馒头
临沂高桩馒头
龙眼包子
牛肉包子
火腿鲜肉包子(川味)
鲜肉大包
叉烧包子(川味)
三鲜包子
灌汤包子
玫瑰富油包子
亮皮包子
破酥包子(川味)
鲜菜包子
小菜包子
武昌四季美汤包
汤包
荷花包
春风松月楼素菜包
烫面饺(北京)
三鲜蒸饺
翡翠饺
南瓜蒸饺
四喜蒸饺
半卷珠帘饺
猪肉烧麦
金钩烧麦
口蘑烧麦
三鲜烧麦
绣球烧麦
蛋黄烧麦
马家烧麦
长花卷
如意枣卷
果酱卷
白菜卷
金丝卷
银丝卷
鸡丝卷
窝丝卷
荷叶卷
十字卷
扁条卷
金光卷
鸳鸯卷
菊花花卷
玫瑰花卷
海棠卷
面枫糕(苏式)
八宝枣糕(川味)
荷叶饼
双馅饼
蒸千层饼
寿桃
太师面
鸳鸯点心
洋县枣糕馍
羊肉稍梅(山西)
花茶(扬式)
新侨布丁面包
薄城椽头馍
庐江小红头
炸制食品
功酥(苏式)
鸳鸯酥
金翅酥
燕窝酥
雪花酥
吴山酥油饼
五香油香饼
风车酥
巧果(苏式)
巧果(沪式)
挂霜蜜果
油炸桧儿
芝麻麻花
菊花麻花
菊花脆
茶馓
淮安茶馓
炸食(苏式)
八宝蛋炸食(川式)
小油饺
雪花龙须面(山东风味)
苔菜油占子(宁式)
炸气鼓
炸多叻(广式)
艾西姆桑扎
长寿薄脆(四川)
糖泡
菜头饼
萝卜酥饼
百酥油糕
百合酥
玉带酥
双环肉汁酥(广式)
牡丹酥
莲花酥(一)
莲花酥(三)
雪花酥
荷花酥
双荷花酥
单顶花酥
水晶菊花酥
绣球酥
炸豆沙酥盒
炸豆沙酥盒
立酥盒子
酥盒子
炸枣泥酥合
螺旋盒子
炸咖喱酥合
炸三鲜酥合
商城肉馅萝卜酥馍
炸栈饼
鸳鸯酥饺
水晶饺
运城南式细点
大救驾
佛手菊花
龙爪菊花
彩蝶恋花
石榴吐蕊
肉丝锅饼
牛肉焦饼
泡油糕
彭县波丝油糕
乡宁白面油糕
凤凰蛋酥
甘露酥
三丝春卷
鸡丝春卷
蛋皮春卷
三色酥饺
秋叶盒子
菱角盒子
三鲜炸盒
鸡蛋荷包
炸三角
都一处炸三角(北京)
炸冬菜角
彩花凤凰球
炸羊尾
萝卜丝油墩子(上海)
开口笑(闽式)
果子香麻堆
闻喜煮饼(山西)
迎春糕
芙蓉糕
虎皮糕
如意酥
潮州猪油蛋黄酥
冰花鸡蛋馓
面筋萨其马
松化萨其马
松化萨其马
烤制食品
油酥饼
上党自酥饼
芝麻酥皮烧饼
富平太后饼
金线饼(苏式)
吧啦饼
奶油冰花饼
核桃酥(京式)
桃酥(扬式)
核桃酥(广式)
葱油核桃酥(闽式)
素桃酥(苏式)
条酥(苏北)
方块酥
水陆轩椒盐真酥(闽式)
三色奶酥
德庆酥
架英擘酥合
杏仁条(苏式)
双麻火烧
奶油酥卷
桂花棋子(京式)
立瓤锅亏
杏仁干粮(京式)
刀切(内蒙古)
洋钱饼(宁式)
太谷饼
蝴蝶酥(扬式)
冰花酥
水桃酥(沪式)
红梅酥
雪山红樱盏
切边缸炉(京式)
百子寿桃
蛋白苹果塔
酒香月饼(绍式)
鲜肉月饼(川式)
苔菜月饼(宁式)
老鼎丰川酥月饼(黑龙江)
牛舌月饼
豆沙酥饼
叉烧酥饼
烤桂花酥饼
烤狗肉酥饼
莲茸蛋黄酥饼
碱酥饼(武汉)
八宝酥饼
芝麻方酥饼
贵妃酥饼
重油酥饼
重酥烧饼
豆沙酥烧饼
盐水烧饼(北京清华斋)
焖炉烧饼
盘香烧饼
温州白蛇烧饼
五仁双麻饼(扬式)
冰花枣泥饼
土沱麻饼
蛋黄桂花饼
葱油饼(上海)
鲜花活油饼(川式)
冬瓜饼(川式)
金钱萝卜饼
红棱饼(川式)
太史饼
高桥松饼
浏阳茴饼
黄石港饼(湖北)
奶香双酥
蝴蝶酥
核桃云片酥
枣泥苹果酥
五仁冰花酥
柿子酥
枣泥寿桃酥
百合酥
鸡冠酥
三鲜酥
桂花酥
棉桃酥
石榴酥
凤冠鸡酥
香蕉酥
枕头酥
连环卷酥
茶酥
爽糖酥
黄凌酥(豆蓉酥)
五仁石榴酥
游鸭豆沙酥
翻毛石榴酥
翻毛鸭蛋酥
果酱风车酥
咖喱酥合
三鲜酥饼
烤狗肉酥饺
酥皮鸡饺
五仁千层酥饺
兴隆咖喱牛肉饺(闽式)
佛桃酥卷
豆沙酥卷
枣泥酥卷
金银酥卷
烤叉烧酥包
烤狗肉酥包
烤鸳鸯酥批
五仁酥皮
松瓤奶油卷
苏八件(苏式)
京式酥皮八件
葱花缸炉(辽宁)
螺丝缸炉
椰丝冰肉粒(广式)
绍式大夹沙
花边果子角
冰肉椰子挞
酥皮果子挞
核桃布甸盏
白月饼(自来白)
香油果馅月饼
馕子月饼
云腿月饼(云南)
喇嘛庙提浆月饼(内蒙古)
加头纯正莲蓉月饼(广式)
湘城麻饼(苏式)
龙凤饼(川式)
浆酥饼(京式)
吉饼(宁式)
状元饼(京式)
猪油蛋饼(扬式)
苔菜千层酥(宁式)
摩罗酥(广式)
香蕉酥(苏式)
猪油松子酥(苏式)
糖皮麻茸卷
酒皮八件(京式)
枣泥方(京式)
重油荞饦(云南)
光饼(闽式)
糖江脐(金刚脐)(扬式)
猪油饽饽(湖北)
鸡蛋面包
酥蛋面包
酥皮面包
奶油大面包
奶油黄酱切花面包
奶油黄酱小面包
奶油什锦小面包
花面包
枣泥面包
豆沙面包
豆蓉面包
水果面包
菠萝面包
瓜仁瓣包
羊角面包
点心面包
新法制面包
占包
   
煎烙炒制品
单饼
丝饼
羊肉馅饼(北京)
牛舌头饼
清油饼
一窝丝清油饼
韭菜薄饼
豆馅芝麻饼
枣泥锅饼
煎肉丝春饼
什锦酥饼
火烧煎饼
糖油煎饼
果酱煎饼
酒酿饼
南沙饼
洋河车轮饼
草帽饼
哈达饼
李连贵大饼
徽州饼(扬式)
煎鲜虾酥
花纹糕
酥皮烘糕
鸡汁锅贴
素锅贴
三鲜烙盒
保定锅贴饺子
干菜饺(苏式)
两张皮(山西风味)
儿童早餐食品——“营养麦片”
炒糖心元宵
褡裢火烧
油茶
武陟油茶
什锦油炒面
黑虎穴
风沙穴
顶风穴
晶锅亏
苹果锅亏
燕蜜锅亏
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