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豆粉及其制品
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速溶豆粉
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湿法制作速溶豆粉
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豆浆粉
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无豆腥味整粒大豆粉
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大豆粉制含糖炼乳
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全脂速溶多维豆奶粉
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全脂豆粉婴儿食品
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用大豆做的断奶婴儿食品
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拌饭食用的高营养黄豆粉
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豆粉凉粉
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豆乳及其制品
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豆乳
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豆乳的加工方法
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美国伊利诺大学豆乳制备法
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均质豆浆
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日本酸豆乳
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用大豆发芽方法加工大豆乳
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乳酸发酵豆乳
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无奶酸豆乳
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二维素豆乳
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大豆蛋白乳
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速效豆酸乳
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用大豆制造仿牛乳
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豆乳酪
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新型豆乳酪
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用大豆制备干酪代食品
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保健食品——蛋白酪
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花生酸酪
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日本的豆乳食品
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豆乳压缩食品
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含乳酸菌的纳豆食品
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豆乳西点14例
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豆腐及其制品
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豆腐
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豆腐的简易制作
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五巧豆腐
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高产豆腐（一）
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高产豆腐（二）
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南京嫩豆腐
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冷榨豆饼制豆腐
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靖西姜黄豆腐
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咖啡豆腐
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鸡蛋豆腐
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具有糊香味的花生豆腐
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日本包装豆腐
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利用脱脂大豆加工豆腐
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用葡萄糖σ-内酯为凝固剂做豆腐
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豆腐类凝固食品
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无豆腐渣豆腐
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高质量豆腐
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豆腐干
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五香豆腐干
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卤汁豆腐干
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名特产豆腐干
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干燥豆腐
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干燥豆腐新制法
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冻豆腐
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冷冻豆腐
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含胶原质和钙质的豆腐制品
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豆腐布丁
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豆腐点心
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熏制豆制品
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鸡腿
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素鸡
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素卷
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素虾
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炸红虾
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樱桃豆腐
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糖蜜枣
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油炸豆制品
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其它豆制品
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腐竹
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长葛腐竹
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家庭制作腐竹
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膨化大豆食品
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陈留豆腐棍
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武汉霉千张
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巧用豆腐渣制作豆腐糕点
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以豆腐渣为原料加工炸丸子
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百页
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豆渣膨化食品
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霉豆渣
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大豆发酵食品——丹贝
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大豆加工品“AS-K”（商品名）
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大豆蛋白及其制品
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日本的大豆蛋白及制品
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大豆蛋白的提取
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简易制备大豆分离蛋白
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大豆食用组织状蛋白
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制取脱色大豆蛋白食品
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大豆蛋白食品原料
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膨化大豆蛋白食品
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植物蛋白食品
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乳酪风味的蛋白食品
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大豆植物蛋白肉
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组织化仿制食品
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四鲜植物蛋白肉罐头
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植物蛋白“血肉松”
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咸牛肉型的植物蛋白食品
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制取咸肉代食品
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模拟肉食品
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鸡丁代制品
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日本大豆火腿
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肉蛋类代食品
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用大豆做的高蛋白方便食品
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人造蛋白和人造蛋黄
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风味大豆食品
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用豆粕制豆制品
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豆类糕点、小食品
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绿豆糕
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水绿豆糕
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四川绿豆糕
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京式桂花绿豆糕
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亳县绿豆糕
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蒸绿豆糕
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豌豆糕
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五香黄豆
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奶油五香豆
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玫瑰糖豆板
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糖豆瓣
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豆瓣泥糕
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豌豆黄儿
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琥珀花生
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油脂琥珀花生
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奶油花生米
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奶油花生
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奶油可可花生
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蛋黄花生
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冰糖花生
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鱼皮花生
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酥皮花生仁
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花生沾
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酥花生片
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花生酥糕
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芝麻片
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卢氏麻片
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芝麻制美容食品
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蜂蜜糖衣坚果
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豆奶及其制品
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人造营养奶——豆奶
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用成套设备生产豆乳
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新法制豆奶
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全粒豆浆
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豆糖炼乳
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豆汁（北京）
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豆腐脑（北京）
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咸豆浆 蔬
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菜酸奶食品
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豆腐及其制品
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营养强化豆腐
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新法点浆制豆腐
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汉中菜豆腐
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酱豆腐
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志公寺五香豆腐干
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长汀豆腐干
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枫泾豆腐干（上海）
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方便面用油炸豆腐
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其他豆制品
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桂林腐竹
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最佳工艺生产腐竹
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芜湖千张
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豆花
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高豆花
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豆类炒煮制品
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糖蘸豆
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麻味腌豆
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烤酸辣黄豆
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绍兴茴香豆与五香辣味豆
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脆香椒盐豆
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五香蚕豆
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油氽辣味开花蚕豆
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开花蚕豆
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油氽开花蚕豆
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怪味豆
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怪味胡豆
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糖胡豆
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盐水红豆罐头
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烘焙花生
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五香花生米（干炒）
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奶油花生米
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咸花生米
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椒盐花生米
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油氽花生米
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五香花生米
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冰糖花生米
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蜂蜜花生米
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豆类小食品
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绿豆糕（苏式）
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绿豆糕（闽式）
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水晶绿豆糕（扬式）
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油绿豆糕
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豌豆糕
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丰都豌豆汤
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烙炸盒
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罗江豆鸡
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湖州千张包子
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