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鸡
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烧鸡
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道口烧鸡
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毕节“王傻子”烧鸡
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关德功烧鸡
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沟帮子熏鸡
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哈尔滨熏鸡
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宫廷御膳“老唐烤鸡”
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上海油鸡
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湖南油淋鸡
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风鸡
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南风鸡、鸭
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成都毛风鸡
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弋阳醋鸡
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杭州糟鸡、糟鸭
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鸭、鹅
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北京烤鸭
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压力锅制烤鸭
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板鸭
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塘栖板鸭
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南京板鸭
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南安板鸭
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白市驿板鸭
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汝城板鸭
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苏州酱鸭
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蛋
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松花蛋
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北京皮蛋
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宜春松花皮蛋
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绵竹松花蛋
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速成法制作松花蛋
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地下深池泡蛋
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滚粉法制作皮蛋
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氢氧化钠溶液制作松花蛋
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五香松花蛋
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家制皮蛋
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涂料皮蛋
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平湖糟蛋
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宜宾“叙府陈年糟蛋”
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五香卤腌蛋
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熏蛋
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茶蛋
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味蛋
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醉蛋
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鸡蛋人造肉食
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鸡制食品
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邢台道口烧鸡
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符离集烧鸡
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静宁烧鸡
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家制烧鸡
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北京天德居烤鸡
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烤酿馅鸡（越南）
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西式黄油烤鸡
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酸奶酪烤鸡（印度）
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冷烤鸡
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杏仁辣子鸡（印尼）
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奶油子母鸡（菲律宾）
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美味烤鸡肉串（印尼）
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卓资山熏鸡
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百乐熏鸡
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右玉熏鸡
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义盛永熏鸡
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太原六味斋熏鸡
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北京天德居熏鸡
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五夫醉鸡
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姚安封鸡
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泥风鸡
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济南肴鸡
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常熟叫化鸡
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白斩鸡
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火鸡肉松
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广东咸肫肝
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鸭制食品
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锦江烤鸭
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印度烤鸭
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苏门答腊烤鸭
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冷烤鸭
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杜广兴板鸭
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四川板鸭
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六安酱鸭
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南京琵琶鸭
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江北熊鸭子
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宁波腊鸭
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南京盐水鸭
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冻鸭
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陈皮鸭
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尤溪卜鸭
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成都王胖鸭
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樟茶鸭
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鹅、鸽及其它野味
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盐水鹅
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酱鹅
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熏鹅
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禽类罐制品
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红烧鸡
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白烧鸡
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道口烧鸡
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咖喱鸡
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纸包鸡
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葱油鸡
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焗全子鸡
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蛋制品
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湖彩蛋
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益阳松花皮蛋
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德山松花皮蛋
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江苏松花彩蛋
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金松牌兴化硬心皮蛋
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无铅牌兴化硬心皮蛋
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卤制蛋
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文武蛋
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蛋松
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香酥蛋松
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家制鸡蛋松
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蛋液
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干蛋粉
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蛋制糕点
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蒸蛋糕（苏式）
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粉蒸蛋糕（沪式）
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活油豆沙蒸蛋糕（绍式）
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蒸松花蛋糕
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玫瑰蛋糕（闽式）
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百果蛋糕（京式）
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卷筒蛋糕
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凉蛋糕
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家常小蛋糕
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喇嘛糕（京式）
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枣糕
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蛋烧卖（南京）
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方蛋糕（杨式）
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三色奶油蛋糕
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千层蛋糕
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